دور التنوع الغذائي على مائدة الاكل يوم عيد الأضحى

آخر تحديث : الإثنين 12 سبتمبر 2016 - 1:18 صباحًا
2016 09 12
2016 09 12

بمناسبة عيد الأضحى المبارك تصبح مهمة التغذية الصحية والسليمة والحفاظ على الوزن أمراً في غاية الصعوبة، لذا يستدعي الأمر التنوع الغذائي في مائدة العيد لضمان حصولك على الغذاء الضروري لجسمك وبكمية متوازنة. لا يجب أن تحتوي مائدتك على عنصرين أو ثلاث عناصر فقط من الغذاء، لأن هذا الأمر قد يساهم تعريض صحتك وصحة عائلتك إلى الخطر وإصابتها ببعض الأمراض. فمثلا أكثر الأطباق شيوعا في العيد هي اللحوم والتي يؤدي الإكثار منها إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والكولسترول كون اللحوم تكون مشبعة بالدهون وكذلك الكربوهيدرات التي تتحول الى دهون لاحقا في الجسم. لذا يجب تقديم لعائلتك وضيوفك نظام غذائي متنوع ومتوازن يشمل الخضراوات كالسلطات التي تقدم الألياف للجسم، والبروتين الحيواني من اللحوم والكربوهيدرات من الأرز والمعكرونة والخبز، إضافة إلى بعض الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. ويجب التنبيه كذلك إلى الكمية حيث يجب أن تكون كمية الألياف والبروتين أكبر من الكربوهيدرات، كما ينصح استخدام الزيوت الصحية بدل من تلك المشبعة بالكولسترول، إضافة الى الإكثار من شرب الماء وتناول كميات مهمة من الفواكه.

المصدر - مواقع